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Categoria «Salute e benessere»

Torta di Natale ritirata dal commercio per allergene latte non dichiarato

Torta di Natale ritirata dal commercio per allergene latte non dichiarato

In data 10/01/2020 (pubblicato il 13/01/2020) un richiamo alimentare è stato disposto dal ministero della salute per torta di Natale ritirata dal commercio per allergene latte non dichiarato in etichetta. Nonostante le feste siano già lontane il dolce potrebbe essere stato acquistato e non ancora consumato. Nel qual caso, si invitano i consumatori allergici o …

Burro di arachidi bio ritirato dal mercato: contiene aflatossine

Burro di arachidi bio ritirato dal mercato: contiene aflatossine

L’esatta denominazione del prodotto è “organic peanut butter crunchy” a marchio Clearspring. Contiene aflatossine oltre i limiti previsti dalla legge. Il ministero della salute, in data 03/01/2020 (pubblicato l’8 gennaio 2020), ha emesso un richiamo alimentare per burro di arachidi bio, ritirato dal mercato: contiene aflatossine oltre i limiti consentiti dalla legge. Stante il tipo …

Ebola in Congo: ancora casi di infezione

Ebola in Congo: ancora casi di infezione

Non finiscono i casi di Ebola in Congo, ancora casi di infezione registrati nelle province di Nord Kivu e Ituri, Lo stabilisce il report periodico diffuso dal Ministero della Salute in data 19 dicembre 2019. Peraltro, nel documento viene affermato che “Tutti gli 11 casi segnalati negli ultimi sette giorni sono collegati al caso nell’area …

Salame di prima qualità ritirato dal commercio per salmonella

Salame di prima qualità ritirato dal commercio per salmonella

L’ultimo richiamo del 2019 riguarda salame di prima qualità ritirato dal commercio per salmonella. Lo comunica il ministero della salute con nota del 31/12/2019, la marca del salume è Salumificio Bartoletti e, considerata la natura del richiamo alimentare, lo stesso è stato classificato per “rischio microbiologico”. Di fatto, la salmonella è un organismo microbiologico e …

Code di mazzancolle tropicali ritirate dal commercio per rischio chimico

Code di mazzancolle tropicali ritirate dal commercio per rischio chimico

Il ministero della salute, con nota di richiamo alimentare del 27/12/2019, ha disposto che code di mazzancolle tropicali siano ritirate dal commercio, il prodotto è surgelato. Il motivo del disposto è che contengono solfiti oltre i limiti di legge. Per questo motivo la classifica data al provvedimento è “rischio chimico”. I solfiti sono additivi alimentari che hanno principalmente …

Salame ritirato dal mercato per salmonella

Salame ritirato dal mercato per salmonella

In accordo con il produttore il ministero della salute, in data 29/11/2019 (pubblicato il 20/12/2019), ha disposto il ritiro dal mercato di salame marchio Macelleria Perucchetti Giuseppe per salmonella. Desta perplessità la distanza dalla nota di richiamo e la sua pubblicazione sul sito del dicastero della salute. Ciò non depone per una corretta tutela del …

Conad: filetti di alici ritirate dal commercio per istamina oltre i limiti

Conad: filetti di alici ritirate dal commercio per istamina oltre i limiti

Il ministero della salute, in accordo con il distributore, in data 19/12/2019 (pubblicato il 20/12/2019) ha disposto che i filetti di alici marchio CONAD siano ritirati dal commercio per istamina oltre i limiti di legge. Il richiamo alimentare, per la natura dell’inconveniente, ha ricevuto la classifica di rischio chimico. Tale classificazione è dovuta alla circostanza …

Capsule di caffè ritirate dal commercio: rilasciano particelle di plastica

Diverse le marche e i formati di capsule di caffè compatibile di nocive perché migrano particelle di plastica. Coinvolti anche marchi importanti: Palombini, Conad e Amazon Il ministero della salute ha pubblicato diversi richiami per altrettanti lotti di capsule di caffè ritirati dal commercio: rilasciano particelle di plastica. Il dicastero della salute ha classificato i …

Stracchino ritirato dal commercio per escherichia coli

Stracchino Locatelli Guglielmo ritirato dal commercio per escherichia coli

Il formaggio oggetto del richiamo alimentare, marchio Locatelli Guglielmo, è contaminato da Escherichia Coli tipo stec, un ceppo molto pericoloso per la salute.  In accordo con il produttore il ministero della salute, in data 11/12/2019, ha disposto che lo stracchino Locatelli Guglielmo sia ritirato dal commercio per contaminazione da escherichia coli. Trattandosi di un insidioso …

Grissini con zenzero e lime bio ritirati dal commercio per allergene non dichiarato

Con nota del 29/11/2019 (pubblicata il 03/12/2019) il ministero della salute ha disposto che i grissini con zenzero e lime bio marchio Matt non solo pane siano ritirati dal commercio per allergene senape non dichiarato. L’etichettatura, quindi, non è conforme alla norma e ciò ha portato alla classifica del richiamo alimentare per “rischio presenza di allergeni”. Negli ultimi tempi sta dilagando la piaga dei richiami per allergeni non dichiarati. Al riguardo, la senape risulta essere un elemento molto gettonato tra gli elementi che non compaiono nell’etichettatura degli alimenti. Il fenomeno è preoccupante in quanto le persone intolleranti e allergiche corrono seri rischi se assumono un ingrediente per il quale sono allergici mentre chi non soffre di allergia non corre alcun pericolo. Grissini con zenzero e lime bio ritirati dal mercato: i dettagli I richiamo alimentare riguarda grissini con zenzero e lime bio marchio Matt non solo pane, il lotto coinvolto è il numero L36 19 con termine minimo di conservazione 02/06/2020. L’alimento oggetto del ritiro si presenta in sacchetti del peso di 150 grammi. L’azienda di produzione è Bio's Merenderia Srl (ex Bio's Produzione e Distribuzione S.r.l.) via Corradina 8/B, Castiglione di Cervia (RA), che recentemente è stata già sanzionata per altri snack con lo stesso problema. I grissini bio ritirati in questa occasione sono distribuiti dalla società A&D S.p.A. Gruppo Alimentare e Dietetico. Si rinnova l’attenzione per quei consumatori intolleranti o allergici alla senape a prestare attenzione al lotto segnalato di grissini con zenzero e lime bio marchio Matt non solo pane

Con nota del 29/11/2019 (pubblicata il 03/12/2019) il ministero della salute ha disposto che i grissini con zenzero e lime bio marchio Matt non solo pane siano ritirati dal commercio per allergene senape non dichiarato. L’etichettatura, quindi, non è conforme alla norma e ciò ha portato alla classifica del richiamo alimentare per “rischio presenza di …