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Categoria «I richiami alimentari del 2017»

Sgombro refrigerato infestato da parassiti vivi Anisakis – allerta alimentare

Sgombro refrigerato infestato da parassiti vivi Anisakis

Sgombro refrigerato infestato da parassiti vivi Anisakis, questa è la sintesi dell’allerta alimentare lanciato dal RASFF (Food and Feed Safety Alerts). L’agenzia europea,  con la notifica 2017.1994 del 20 novembre 2017, non ha definito serio il rischio per la salute. Anche se, dei pericoli importanti ci sono. Si tratta  di sgombro refrigerato proveniente dalla Francia nei …

Farina di mais per polenta Vitali ritirata per eccesso di micotossine

farina di mais contaminata micotossine

15 novembre 2011 – Farina di mais per polenta Vitali ritirata per eccesso di micotossine, questa è la sintesi dell’allerta alimentare che ha portato al richiamo del prodotto. Il ministero della salute, nella sua attività di tutela della salute pubblica, con documento di richiamo del 8 novembre 2017 è stata chiara; il prodotto contaminato con micotossine …

Migros ritira miscela di spezie bio «Orient» della Grünberg con salmonella

Migros ritira miscela di spezie bio «Orient» della Grünberg con salmonella

09 novembre 2017 – Rischio salmonella per la miscela di spezie bio “Orient” della marca Grünberg distribuita nei punti vendita Migros. Questa è la sintesi del comunicato datato 08 novembre 2017, diramato dalla stessa catena di supermercati.  Il rischio per la salute è elevato; la salmonellosi è una patologia importante. Secondo la Migros,  miscela di spezie bio …

Eurospin ritira filetti di acciughe in olio di oliva con istamina in eccesso

filetti di acciughe in olio di oliva con istamina

Filetti di acciughe in olio di oliva con istamina in eccesso, questa è la sintesi del richiamo del ministero della salute, che ha portato al ritiro dagli scaffali Eurospin del prodotto. L’allerta alimentare non è grave, l’intossicazione da istamina non porta conseguenze permanenti alla salute. Le persone già consapevoli di essere intolleranti debbono prestare maggior …