Sgombro refrigerato infestato da parassiti vivi Anisakis, questa è la sintesi dell’allerta alimentare lanciato dal RASFF (Food and Feed Safety Alerts). L’agenzia europea, con la notifica 2017.1994 del 20 novembre 2017, non ha definito serio il rischio per la salute. Anche se, dei pericoli importanti ci sono. Si tratta di sgombro refrigerato proveniente dalla Francia nei …
15 novembre 2011 – Farina di mais per polenta Vitali ritirata per eccesso di micotossine, questa è la sintesi dell’allerta alimentare che ha portato al richiamo del prodotto. Il ministero della salute, nella sua attività di tutela della salute pubblica, con documento di richiamo del 8 novembre 2017 è stata chiara; il prodotto contaminato con micotossine …
10 novembre 2017 – Conad avvisa i propri clienti; nei suoi scaffali erano in vendita mazzancolle surgelate con possibile presenza di un agente patogeno della famiglia vibrio. Per questo motivo, la nota catena di supermercati ha avvertito i propri clienti con un comunicato del 9 novembre 2017. La segnalazione è stata pubblicata in un’apposita area …
09 novembre 2017 – Rischio salmonella per la miscela di spezie bio “Orient” della marca Grünberg distribuita nei punti vendita Migros. Questa è la sintesi del comunicato datato 08 novembre 2017, diramato dalla stessa catena di supermercati. Il rischio per la salute è elevato; la salmonellosi è una patologia importante. Secondo la Migros, miscela di spezie bio …
Filetti di acciughe in olio di oliva con istamina in eccesso, questa è la sintesi del richiamo del ministero della salute, che ha portato al ritiro dagli scaffali Eurospin del prodotto. L’allerta alimentare non è grave, l’intossicazione da istamina non porta conseguenze permanenti alla salute. Le persone già consapevoli di essere intolleranti debbono prestare maggior …