La nota catena di distribuzione alimentare Simply, in accordo con il ministero della salute, ha ritirato dai propri scaffali delle confezioni di cous cous già pronto al consumo. Il provvedimento – datato 27/09/2018 – è stato genericamente motivato con la dicitura “rischio microbiologico”. La tipologia di batterio o virus che sarebbe presente all’interno dell’alimento non …
Con nota del 19/09/2018 il Ministero della Salute, in accordo con il produttore, ha disposto che sia ritirata dal mercato e dal commercio acqua minerale marchio Fonte Itala per rischio chimico. Il motivo è la presenza nel liquido, oltre i limiti di legge, di tricloroetilene. Tale sostanza, nota anche come trielina, ha portato al …
Rischio chimico per caffè arabica macinato biologico prodotto da Corsini spa, questa è la sintesi del richiamo alimentare pubblicato dal Ministero della Salute con nota del 17-09-2018. Conterebbe ocratossina A in quantità superiore ai limiti di legge. Si tratta di una micotossina prodotta da alcuni tipi di funghi che si è dimostrata nefrotossica e cancerogena …
Il ministero della salute con nota del 14 -09-2018 ha diffuso un richiamo per uova fresche contaminate con salmonella che sono state ritirate dal mercato. Il provvedimento si è reso necessario in quanto la presenza del batterio è stata riscontrata in allevamento. Il produttore, in accordo con le autorità sanitarie, ha provveduto al ritiro dal …
Si allunga la lista di alimenti contaminati da listeria monocytogenes per i quali sono in atto richiami alimentari in Italia e altri paesi europei Era da tempo che il ministero della salute italiano in un solo giorno pubblicava così tanti richiami di prodotti alimentari. Per tutti il motivo è lo stesso: contaminazione da listeria monocytogenes. …