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Categoria «I richiami alimentari del 2019»

Coop: gelato variegato al cacao ritirato dal commercio: allergene non dichiarato

Coop: gelato variegato al cacao ritirato dal commercio: allergene non dichiarato

Il ministero della salute, in accordo con il produttore, ha ritirato dal commercio BENE SI’ –  gelato bianco variegato cacao marchio COOP. Il motivo del richiamo è allergene non dichiarato, si tratta caseina, un derivato del latte. Nel dettaglio, all’interno del prodotto potrebbe rilevarsi presenza di caseina non dichiarata in etichetta, come prevede la legge. …

Seppie surgelate ritirate dal commercio: contengono cadmio

Seppie surgelate ritirate dal commercio: contengono cadmio

Il ministero della salute, con nota del 26/10/2019 (pubblicata il 28/10/2019), ha emesso un richiamo alimentare per seppie surgelate ritirate dal commercio per presenza di cadmio, rischio chimico è la classifica del provvedimento. I molluschi in questione, a causa della contaminazione da cadmio, sono pericolosi per la salute dei consumatori, i quali sono invitati a …

Trippa precotta La Tripa d Muncalè ritirata dal commercio per etichetta errata

Trippa precotta ‘La Tripa ‘d Muncalè’: ritirata dal commercio per etichetta errata.

Il ministero della salute ha disposto che la trippa precotta ‘La Tripa ‘d Muncalè’ sia ritirata dal commercio per etichetta errata. In particolare sia la data di produzione che di scadenza dell’alimento sono scorrette. La nota di richiamo, diffusa il 18/10/2019, è stata emessa per rischio microbiologico. Tale classifica indica che la trippa precotta, avendo …

Trance di pesce smeriglio ritirate per eccesso di mercurio

Trance di pesce smeriglio ritirate per eccesso di mercurio

Su disposizione del ministero della salute, trance di pesce smeriglio sono state ritirate dal commercio per eccesso di mercurio. Il richiamo alimentare è stato disposto con nota del 15/10/2019 (pubblicato il 16/10/2019) per rischio chimico. Il pesce smeriglio in questione è a marchio Brasmar. Come si legge nel dispositivo ministeriale, il ritiro del pesce viene …

Gorgonzola e mascarpone Duetto Mauri ritirato dal commercio: listeria monocytogenes

Gorgonzola e mascarpone Duetto Mauri ritirato dal commercio: listeria monocytogenes

Gorgonzola e mascarpone Duetto Mauri ritirati dal commercio per presenza di listeria monocytogenes. Il richiamo alimentare è stato disposto dal produttore, in accordo con il ministero della salute, con nota del 12/10/2019 (pubblicata il 13/10/2019). Il provvedimento di ritiro dal mercato è motivato da rischio microbiologico, trattandosi di contaminazione dal batterio della listeria. La vicenda …

Panna cotta al creme caramel CRAI ritirata dal commercio per alterazione organolettica

Panna cotta al creme caramel CRAI ritirata dal commercio per alterazione organolettica

Panna cotta al creme caramel CRAI ritirata dal commercio per alterazione organolettica, con questa dicitura è stata emessa una nota di richiamo dal ministero della salute in data 09/10/2019. Il richiamo alimentare è per rischio microbiologico. Nel documento del dicastero della salute si riferisce testualmente: “Alterazione organolettica (odore acre, gusto amaro) causata da elevato tenore …

Farina di farro marchio Lo Conte ritirata dal commercio: allergene non dichiarato

Farina di farro marchio lo conte ritirata dal commercio: allergene non dichiarato

La normativa sull’etichettatura degli alimenti è molto severa e impone di dichiarare tutti gli ingredienti contenuti in un prodotto. Per questo motivo la farina di farro Lo Conte è stata ritirata dal commercio. Al suo interno è stata rinvenuta la presenza di soia non descritta nella confezione. Il richiamo per allergene non dichiarato è stato …

Salame stellino marchio nativa 2018 ritirato dal commercio per listeria monocytogenes

Salame stellino marchio nativa 2018 ritirato dal commercio per listeria monocytogenes

Rischio microbiologico per salame stellino marchio nativa 2018, ritirato dal commercio per presenza di listeria monocytogenes. Il richiamo alimentare è stato pubblicato sul sito del ministero della salute il 9 ottobre 2018. Il batterio della listeria monocytogenes, che sta oramai presentandosi frequentemente nelle note di richiamo nazionali, può risultare molto pericoloso per la salute dei …

Salame e salametto Fiorucci ritirati dal commercio: allergene non dichiarato

Salame e salametto Fiorucci ritirati dal commercio: allergene non dichiarato

Due distinti provvedimenti del ministero della salute sono stati emanati per Salame e salametto Fiorucci, per entrambi gli alimenti è scattato il ritiro dal commercio per allergene non dichiarato. Sono peraltro molti i lotti ritirati di insaccati dell’azienda Fiorucci, nota industria del settore dei salumi. All’interno dei prodotti alimentari richiamati è stata riscontrata la presenza …