Il ministero della salute con nota del 12/11/2019 informa che un lotto di formaggio di capra è stato ritirato dal commercio. Nel latte utilizzato per la preparazione del prodotto caseario sono state rilevate sostanze inibenti. Si tratta di residui di sostanza ad azione farmacologica o di altre sostanze che si trasmettono ai prodotti animali, come …
In accordo con produttore, il ministero della salute, in data 05/11/2019 ha emesso una nota di richiamo per un lotto di fagioli marchio Nuova Terra, ritirati dal commercio per possibile presenza di pesticidi. Il dispositivo è stato pubblicato sul sito del dicastero il 12/11/2019 con la classifica di rischio chimico. Per la cronaca, generalmente, i …
Con la classifica di rischio chimico diversi lotti di birra Franken Brau sono stati ritirati dal commercio perché potrebbero contenere residui di soluzione alcalina. Da indiscrezioni, l’inconveniente deriva da un difetto nella catena di lavaggio delle bottiglie. Trattandosi di un residuo acido, il contatto con la soluzione alcalina può risultare urticante soprattutto per le mucose. …
Con provvedimente del ministero della salute del 31/10/2019 (pubblicato il 5/11/2019) un lotto di acqua di Nepi è stato ritirato dal commercio per presenza di coliformi. Questi sono batteri appartenenti alla famiglia delle enterobacteriaceae che possono avere conseguenze severe per la salute umana. La vicenda assume rilevanza considerata la notorietà del prodotto in questione. L’acqua …
Con nota del ministero della salute del 30/10/2019 (pubblicata il 5/11/2019) è stato ritirato dal commercio un lotto di freselline integrali marchio Prima. Il motivo del richiamo è la presenza, all’interno dell’alimento, di deossinivalenolo (o DON o vomitossina). Si tratta di una micotossina, ovvero un elemento chimico velenoso prodotto dai funghi. Il richiamo alimentare ha …
Con nota del 4/11/2019 il ministero della salute ha disposto che la coppa di testa di Modena marchio Gigi il salumificio sia ritirata dal commercio. Il motivo del richiamo alimentare è che all’interno del prodotto è stata rilevata la presenza del batterio della listeria monocytogenes. Per questo motivo, si giustificato la classifica di “rischio microbiologico” …
Il ministero della salute, in accordo con il produttore, ha ritirato dal commercio BENE SI’ – gelato bianco variegato cacao marchio COOP. Il motivo del richiamo è allergene non dichiarato, si tratta caseina, un derivato del latte. Nel dettaglio, all’interno del prodotto potrebbe rilevarsi presenza di caseina non dichiarata in etichetta, come prevede la legge. …
Il ministero della salute, con nota del 26/10/2019 (pubblicata il 28/10/2019), ha emesso un richiamo alimentare per seppie surgelate ritirate dal commercio per presenza di cadmio, rischio chimico è la classifica del provvedimento. I molluschi in questione, a causa della contaminazione da cadmio, sono pericolosi per la salute dei consumatori, i quali sono invitati a …
Il ministero della salute ha disposto che la trippa precotta ‘La Tripa ‘d Muncalè’ sia ritirata dal commercio per etichetta errata. In particolare sia la data di produzione che di scadenza dell’alimento sono scorrette. La nota di richiamo, diffusa il 18/10/2019, è stata emessa per rischio microbiologico. Tale classifica indica che la trippa precotta, avendo …
A titolo precauzionale, il brodo vegetale in polvere Rapunzel è stato ritirato dal commercio per possibile presenza di frammenti di vetro nei vasetti. Il provvedimento è stato pubblicato sul sito del ministero della salute con nota del 18/10/2019 e la classifica di richiamo per rischio fisico. Tale dicitura indica la possibilità di ferirsi se il …